手打ちうどん 山

 

　かみさんと瀬戸内芸術祭の作品鑑賞に高松市に出かけたときに、初めて行くことになった手打ちうどん山！ぱっと見、うどん屋には見えないよ。なんか町工場みたい。

 

 入り口こんな感じ。お店のドアの内側に店の名前が書いてある。でもって、夏の暑い時期なので当然のことながらドアは開け放たれており、店の名前も見える様になっているというわけだけど、冬はどうするのかな？？

  

入り口のところにメニュー写真がはってある。う〜ん、どれも旨そうだなぁ。

 

  

 僕が注文したのは冷やかけうどん、小エビのかき揚げと茄子の天婦羅をトッピング。

 

 

かみさんが頼んだのはぶっかけうどんなんだけど、麺が見えないほど削り節がかけられている。

 

店内は暑くてかなわないので、外の席でこんな感じでいただきます。かけうどんは普通に美味しかったけど、かみさんの頼んだぶっかけを一口いただいたが、麺にコシがなく軟らかすぎて全然讃岐うどんらしくなかった。ちょっと残念。